Verkiezing mosselwijn seizoen 2019-2020. Wesley Visser (voorgrond) uit Philippine ruikt de wijn voor hem op te drinken. © Peter Nicolai

Mosselseizoen in Philippine afgetrapt met verkiezing mosselwijn 2019

PHILIPPINE - Het mosselseizoen is woensdag ook in Philippine afgetrapt met de verkiezing van de mosselwijn van het jaar 2019. En die moet per se uit Europa komen.

Harmen van der Werf 03-07-19, 18:10

Sterker nog, tot vijf jaar geleden moest de Philippiense mosselwijn een pinot blanc uit de Franse wijnstreek Elzas zijn. De restaurateurs in Philippine zijn daarvan teruggekomen, omdat, vertelde Erik de Bruijne van De Mosselbank, de pinot blanc-wijnen uit de Elzas een hoger suikergehalte hebben gekregen. ,,Waaraan dat ligt? Wellicht aan de klimaatverandering, waardoor het langer warm is”, giste De Bruijne.