Marc Vos en Liza Homan maken onder de warmhoudlampen een schotel met bouillabaise op, een van de signature dishes van Badpaviljoen Domburg.
Volledig scherm
PREMIUM
Marc Vos en Liza Homan maken onder de warmhoudlampen een schotel met bouillabaise op, een van de signature dishes van Badpaviljoen Domburg. © Lex de Meester

Zeeuwse restaurants dubben over besparing op energie: ‘Wij hebben een snelkookpan aangeschaft’

pollGeen Zeeuws buikspek meer, wel stoofvlees uit de snelkookpan, en de afzuigkap voortaan uit. De Zeeuwse horeca worstelt met de hoge energieprijzen.