Zeeuwsche zoute groeit als kool. 'Het eerste jaar maakten we 25 kilo per maand. Nu zitten we op zo’n 800 kilo’

Zomerserie Made in Zeeland | Met videoIn Bruinisse blaast zoutziederij Zeeuwsche Zoute een oud ambacht nieuw leven in. Met succes. Op steeds meer plekken zijn de zoutkristallen, gewonnen uit Oosterscheldewater, te koop. Ook chefs zetten de strak vormgegeven zoutmolentjes graag op tafel.

Elian van 't Westeinde 1 sep. 2022 Laatste update: 01-09-22, 12:06

Dit zijn de goedkoopste auto's voor private lease

Met private lease kun je voor een vast bedrag in een gloednieuwe auto rijden. Nagenoeg alles is inbegrepen: of het nu wegenbelasting, de verzekering, onderhoud of pechhulp is, je hoeft er niet over na te denken. Dit zijn de goedkoopste modellen.
2 februari
Keurmerk voor zoutziederij Zeeuwsche Zoute

BRUINISSE - Zoutziederij Zeeuwsche Zoute in Bruinisse heeft het keurmerk Zeker Zeeuws Streekproduct gekregen. Gedeputeerde Jo-Annes de Bat overhandigde het bijbehorende certificaat gisteren aan zoutmaker Christian Clerx.
12 mei
PREMIUM

Zeepmaakster Dorianne en zoutzieder Christian hebben elkaar gevonden: ze maken zeep met Zeeuws zout

Noem een natuurlijk ingrediënt, een lekkere geur of een mooie kleur en Dorianne Clouvel uit Zierikzee weet er een fijne zeep van te maken. Dat doet ze als het even kan het liefst met ingrediënten uit de buurt. In Christian Clerx van zoutziederij Zeeuwsche Zoute uit Bruinisse heeft de eigenaresse van de Dutch Soap Company haar gelijke gevonden. De twee lanceren een nieuwe handzeep waarin het ambachtelijke zeezout uit Bru is verwerkt.
21 december
Koken & Eten

Hygiëne in de keuken: maak ook je kruidenpotjes af en toe goed schoon

Veel gevallen van voedselvergiftiging ontstaan thuis, aldus het RIVM. De meeste bacteriën in de keuken denk je waarschijnlijk te vinden in de keukenhanddoek, vuilnisbak of snijplank, maar uit een nieuwe studie blijkt dat kruidenpotjes nog grotere bacteriemagneten zijn.
2 februari
met video

Joe Buck trekt zich voorlopig terug: ‘Mijn hoofd is nu gewoon te vol’

De Zeeuwse muzikant Joe Buck blijft de komende tijd uit de schijnwerpers. Hij heeft zijn optredens afgezegd en brengt voorlopig ook geen nieuwe muziek uit.
24 januari

Na aanval door hond komt Sonja al jaren amper haar huis uit