Schilderij 'Een keuken' van Willem van Odekerken uit 1677.
Volledig scherm
Schilderij 'Een keuken' van Willem van Odekerken uit 1677. © PZC

Zeeuws kookboek uit 18e eeuw ontdekt: 'Om seer goede koekjes te bakken'

MIDDELBURG – Iemand van adel die een kookboek schrijft. Dat zou nu een vreemde combinatie zijn, maar 300 jaar geleden was dat helemaal opmerkelijk. Student Jesse Meindertsma stuitte op een oud Zeeuws receptenboek, geschreven door Middelburger Aarnout van Citters.

  1. Thuiskoks: Janice maakt aspergetaart
    Play

    Thuiskoks: Janice maakt asperge­taart

  2. Ontknoping moordzaak Oostkapelle: doodde de verdachte zijn buurvrouw?
    Play

    Ontknoping moordzaak Oostkapel­le: doodde de verdachte zijn buurvrouw?