Volledig scherm
PREMIUM
Tatum en Teun aan het werk in de keuken van Meliefste in Wolphaartsdijk. © Marcelle Davidse

Tachtig uur buffelen in toprestaurants raakt over de datum

WOLPHAARTSDIJK - Zijn de tijden van tachtig uur werken in vijf dagen voorbij in horecaland? Steeds meer toprestaurants bieden hun werknemers een vierdaagse werkweek aan, ook in Zeeland. De kwaliteit gaat omhoog en het is een antwoord op niet-betaalde overuren, het basisingrediënt van personeelstekorten. ,,Een schilder betaal je toch ook per uur?”

PZC gebruikt je persoonsgegevens om deze reactie te kunnen plaatsen. Meer informatie vind je in ons privacy statement