Mosselseizoen 2019 geopend: Jan Boskamp proeft de eerste

VIDEOGOES - Op de Oosterschelde zijn woensdag de eerste bodemcultuurmosselen bovengehaald. Voormalig profvoetballer Jan Boskamp, tegenwoordig televisie-analist, nam op de YE110 van mosselkweker Adrie Saman de eerste mand in ontvangst en maakte van de gelegenheid gebruik om te proeven. “Smaakt geweldig.”

Volledig scherm
De mosseltrucks worden uitgezwaaid.

Het mosselseizoen wordt traditiegetrouw in Yerseke geopend. Mosselfans uit Nederland en België zaten aan de lange tafels om nieuwe mosselen te eten.  Onder hen was ook een speciale delegatie uit Praag. Chefs en restaurateurs bereiden zich voor op de Praagse mosselweek die voor het eerst dit jaar georganiseerd gaat worden.

Het festijn in Yerseke werd opgeluisterd met de mosselkaravaan. Tientallen vrachtwagens vol mosselen verlieten het dorp na een startsein van Boskamp, die een groot mosselfan is. “Ik kan enorm genieten van mosselen. Ik kijk altijd reikhalzend uit naar het nieuwe seizoen. Het liefst heb ik de mosselen gewoon puur natuur, met een sausje. Ik eet zo een hele pan weg.”

Volledig scherm
Jan Boskamp proeft de eerste mossel. © Ondine van der Vleuten
PZC gebruikt je persoonsgegevens om deze reactie te kunnen plaatsen. Meer informatie vind je in ons privacy statement