Mosselkotter YE95 op de Oosterschelde
Volledig scherm
PREMIUM
Mosselkotter YE95 op de Oosterschelde © Frank Balkenende

Jongeren moeten aan de gezonde mossel

YERSEKE - Jongeren eten nauwelijks mosselen. Om ze warm te maken voor dit zeebanket komt er een driejarige campagne. De mosselsector ontvangt daarvoor 900.000 euro subsidie van de Europese Unie.

Voorman Addy Risseeuw van de Zeeuwse mosselkwekers is blij met de bijdrage uit het  Europees Fonds voor Maritieme Zaken en Visserij. Het is volgens hem noodzakelijk een jonger koperspubliek te bereiken, om ook in de toekomst voldoende mosselen af te kunnen zetten. 

Jongeren tussen 25 en 35 jaar eten nauwelijks tot geen mosselen, vooral omdat ze er niet bekend mee zijn. Uit onderzoek blijkt dat er wel kansen liggen om twintigers en dertigers lekker te maken voor de Zeeuwse mossel.