Volledig scherm
PREMIUM
Jan Schot verruilde Yerseke voor het Duitse waddeneiland Sylt om er een mosselrestaurant te beginnen. Daar ontmoette hij zijn huidige vriendin Sanja. © Gijs Hardeman

Jan Schot verruilde Yerseke voor het Duitse eiland van ‘de rijken en Schönen’

SYLT - Hij zit in zijn eigen mosselbistro in de haven van het zuidelijkste dorpje van het meest noordelijke Waddeneiland van Duitsland. Jan Schot (63) uit Yerseke verruilde meer dan twintig jaar geleden de mosselpercelen van Zeeland voor die van Sylt. In het dorpje Hörnum vond hij minder stress, minder regels, meer levensplezier en een nieuwe vriendin. Met het mosselvissen en zijn eigen bistro leidt hij een goed bestaan “Als je op een eiland bent moet je toch geen Bratwurst eten.”

PZC gebruikt je persoonsgegevens om deze reactie te kunnen plaatsen. Meer informatie vind je in ons privacy statement