HZ-studenten onderzoeken hoe mensen meer bonen en minder dieren kunnen gaan eten
VLISSINGEN - Vijf tweedejaarsstudenten commerciële economie van de HZ University of Applied Sciences gaan onderzoek doen naar eiwittransitie. Dat gebeurt samen met het netwerk Food Delta Zeeland.
Delen per e-mail
In simpele bewoordingen: we moeten meer plantaardige eiwitten en minder dierlijke eiwitten eten. Dat is nodig voor een beter milieu en om klimaatdoelen te halen. Bonen, of het nu bruine, zwarte of kidneybonen zijn, bevatten veel eiwitten. Peulvruchten worden dan ook gezien als vaandeldrager bij de overstap naar plantaardige eiwitten. De provincie wil de verbouw en consumptie van peulvruchten aanjagen.
Gratis onbeperkt toegang tot Showbytes? Dat kan!
Log in of maak een account aan en mis niks meer van de sterren.Lees Meer
-
PREMIUMvideo
De Hulk in Bulk is een monster: twee happen en de vrachtwagen is vol
RITTHEM - Hij is 40 meter hoog en 420.000 kilo zwaar. De grootste hydraulische overslagmachine ter wereld staat sinds kort bij Bulk Terminal Zeeland (BTZ) in het Vlissingse havengebied. En omdat hij knalgroen is, hebben ze hun zwaargewicht de Hulk in Bulk gedoopt. ,,Dit is een monster.” -
PREMIUM
Jip en Marijke werden een modellenkoppel: ‘In Kaapstad is veel werk. En het is er lekker warm’
LENT - Ze zaten in Goes bij elkaar op de middelbare school, werden pas na die tijd een koppel en verlieten de provincie om te gaan studeren. Jip van Soest (32) en zijn vrouw Marijke Versluijs (30) leken een carrière voor de klas tegemoet te gaan, maar zijn nu drukbezette fotomodellen. Hoe een rode auto het leven van de Zeeuwse geliefden veranderde. -
video | update
Mogelijk schietincident na ruzie in Sluiskil, politie nog op zoek naar rode Fiat
SLUISKIL - Inzittenden van een auto zijn gisteravond op het Minister Lelyplein in Sluiskil mogelijk beschoten vanuit een rode Fiat met zwarte strepen. Vermoedelijk ging daar een ruzie aan vooraf. Niemand raakte gewond. De politie is op zoek naar de rode Fiat 500 en zoekt getuigen. -
Seb (12) uit Middelburg is de Zeeuwse voorleeskampioen: ‘Supergaaf!’
MIDDELBURG - Seb Sassenburg (12) uit Middelburg is de nieuwe voorleeskampioen van Zeeland. De groep 8-leerling van basisschool Het Talent in Middelburg won vrijdag de provinciale finale. ,,Supergaaf!” -
PREMIUMmonnikenwerk
Het eigen nest bevuilen
Lale Gül is nu een week of twee het huis uit. De schrijfster die onlangs debuteerde met de autobiografische roman Ik ga leven dook onder na bedreigingen in reactie op haar werk. Ze schreef over haar orthodox islamitische opvoeding. Haar denkbeelden en gedrag kon zij daarmee niet in lijn brengen. Daarin is Gül niet uniek. De worsteling van jongeren in orthodox islamitische, joodse en christelijke kring is vergelijkbaar.
-
PREMIUMvideo
Speuren naar de volgende coronagolf... in het riool
RITTHEM - Een kastje waar af en toe wat poepwater in drupt. Meer is het niet. Toch is het een rijke bron van informatie. Als het aantal coronabesmettingen in een gebied aan het toenemen is, zien ze dat hier op de rioolwaterzuivering als eerste. -
PREMIUM
Suppen en klunen vanaf de Veerse Kreek
VEERE - Minicamping De Heksenketel bij Veere wordt het supcentrum van Walcheren. Liefhebbers van deze watersport kunnen vanaf de meivakantie daar opstappen om al suppend de binnenwateren van Walcheren te bevaren. En wie niet opziet tegen af en toe klunen, met het board onder je arm de weg oversteken, kan tot in het centrum van Middelburg of bij Domburg komen. -
PREMIUM
‘Robert De Niro-dubbelganger’ Salih kent iedereen in Terneuzen: ‘Mensen moeten meer op afval letten’
Verhalen van mensen liggen op straat. Een verslaggever en fotograaf tekenen ze elke week op.
Meest gelezen
-
PREMIUM
Paul werd Marlies. ‘Ik hou nog steeds van voetbal, van motoren en van Marian’
-
PREMIUM
Jip en Marijke werden een modellenkoppel: ‘In Kaapstad is veel werk. En het is er lekker warm’
-
PREMIUM
‘Zeeland moet keuze maken: willen we wel of geen vossen?’
-
PREMIUM
Steiger al na één dag vernield, waterschap is vernielingen bij Veerse Meer beu
-
PREMIUM
Het kost 340 miljoen, maar dan zijn de Zeeuwen wel gelijk aan de andere Nederlanders
Webwinkel
Meest gedeeld
-
PREMIUM
Jip en Marijke werden een modellenkoppel: ‘In Kaapstad is veel werk. En het is er lekker warm’
-
PREMIUM
Paul werd Marlies. ‘Ik hou nog steeds van voetbal, van motoren en van Marian’
-
PREMIUM
Het oudste stukje Nederland, ligt hier, in Zeeland
-
PREMIUM
Het kost 340 miljoen, maar dan zijn de Zeeuwen wel gelijk aan de andere Nederlanders
-
PREMIUM
Steiger al na één dag vernield, waterschap is vernielingen bij Veerse Meer beu
