Al wat je raapt, moet je eten: excursie langs zilte zaligheden

ZOMER IN ZEELAND I VIDEOKreukels, bessenwier en oesters. De Oosterschelde barst van de zilte zaligheden die je deze zomer bij minicamping Zeelucht in Wissenkerke kunt ontdekken én eten tijdens een excursie met een gids die van alles over je vondsten vertelt.

Eigenaresse van de minicamping, Henriëtte van den Berg, schept wat kreukels op een bordje en reikt die één voor één uit aan alle deelnemers. ,,Ik heb het dekseltje los gekookt, dus dat kun je eraf wippen met een speld en dan prik je hem er zo uit”, zegt ze, terwijl ze demonstreert wat de bedoeling is. Een gekruld glibberig beestje floept uit het slakkenhuisje - ik begrijp opeens waarom ik harde snotjes hiernaar vernoem - en verdwijnt in haar mond.

PZC gebruikt je persoonsgegevens om deze reactie te kunnen plaatsen. Meer informatie vind je in ons privacy statement