Boeren hebben kritiek op stikstofmetingen, maar hoe werken die eigenlijk?

Wat zegt de wetenschapBoeren hebben kritiek op de stikstofmodellen die door het RIVM gebruikt worden. Ze zouden gebaseerd zijn op berekeningen en niet op metingen. De commissie die de modellen controleerde zegt dat ze ‘voldoende tot goed zijn’. Hoe meten we stikstof? En waarom is er twijfel over de betrouwbaarheid van de modellen?