PvdA-raadslid Youssef Bouziani heeft zijn baan als beleidsambtenaar van  de gemeente Veere gehalveerd om zijn droom als horeca-uitbater na te jagen. De zaak richt zich op koffie- en theeliefhebbers; Bouziani serveert tientallen verschillende koffie- en theesoorten. Daarbij kunnen mensen ook gebak, waaronder zelfgemaakte Marokkaanse lekkernijen, tosti's en broodjes bestellen. 

Marcus richt zich op elke bezoeker die zin heeft in koffie of thee, al dan niet met iets erbij. ,,Ik richt me niet speciaal op Marokkanen, gemeentebestuurders of ambtenaren. Iedereen is welkom. De bar is ruwweg open tijdens winkeltijden, dus hoop ik dat ik winkelend publiek trek. De naam Marcus en de inrichting van de zaak moeten uitstralen dat de zaak toegankelijk en een beetje stoer is."

Marcus is van woensdag tot en met zondag open van 10.00 tot 17.00 uur. ,,Als het gezellig is, kan het ook een uurtje later worden."