Volledig scherm
Sjaak Lammers, links op de foto, bij de uitreiking van het boek dat werd gemaakt voor het vijftigjarig bestaan van de cafetaria. © Marcelle Davidse

Frietbakker Sjaak Lammers in Middelburg overleden

MIDDELBURG - Vier dagen na zijn 74e verjaardag is Sjaak Lammers overleden. 

Generaties Walchenaren groeiden op met de friet en speciaalsaus van Lammers. Want zoals zijn slogan luidde: Wat Sjaak maakt, dat smaakt. De cafetaria die hij in 1965 opende aan de Banckertstraat in Middelburg heette in de volksmond ook gewoon Bie Sjaak. Zoon Patrick maakte op Facebook bekend dat Sjaak maandag is overleden.