HASHTAG

Koken & eten

Meer video's

Conform de Mediawet vallen de video's in deze sectie onder het toezicht van het Commissariaat van de Media

Boer uit Lemele kweekt vleesvervanger lupine

14 juni 2022

Bas Tempert is een boer in Lemele. Hij verbouwt lupine. Dit is een eiwitrijke, veganistische vleesvervanger. Hij vertelt dat met de boon onder andere vegaburgers kunnen worden gemaakt. Marieke Laméris is projectmanager bij Lekker Lupine. Zij vertelt dat er nog veel meer mogelijkheden zijn om lupine te gebruiken. BEELD: Max Veerbeek