HASHTAG

Koken & eten

Puur, eerlijk en bekend: zelf rauwe melk tappen op Veluwe

Op steeds meer plekken op de Veluwe bieden boeren rauwe melk aan. De melk komt rechtstreeks van de koeien en kan per liter in een fles worden getapt. BEELD Jeroen Pol

Youp maakt eigen vruchtenwijn van kiwi’s uit Dieren

In wijngaard Domein Hof te Dieren heeft wijnboer Youp Cretier zijn handen vol aan vijftig kiwiplanten. Het duurt nog even voordat bezoekers zijn kiwiwijn kunnen proeven. ,,Met een beetje geluk kunnen we in oktober beginnen met oogsten.” BEELD Mirthe van Etten

Ook zoveel meikevers in de tuin? Maak er soep van!

Zijn de centimeters grote insecten, die deze weken weer massaal onze tuinen bevolken, ook geschikt voor menselijk consumptie en zo ja, hoe smaakt dat dan? Wij namen de proef op de som. BEELD Bart Sollman

Zilte groenten oogsten met de hand, Aart-Jan doet het

Aart-Jan uit Kerkwerve hun ‘Schouwse zeegroenten’ verbouwd lamsoor en zeekraal, maar ook zeebanaantjes en ijskruid. Het oogsten doet hij nog 'ouderwets' met de handen. "We komen wel eens een hazenkeutel tegen." Video: Marieke Mandemaker

Michelle uit Hengelo deelt recepten met duizenden volgers

Miesmeals heet het Instagramaccount van Michelle Stevelink. De 28-jarige Hengelose maakt bijzondere, veelal vegetarische gerechten, ontbijtjes en gezonde baksels en deelt ze met haar ruim 11.000 volgers. BEELD Robin Hilberink

Vijf tips voor de beginnende tuinier: De moestuin

Henk Takens van Volkstuinvereniging De Oase in Enschede geeft tips aan beginners over hoe je aan een moestuin begint. BEELD Loes Geerdink

Bakwedstrijd in Eindhoven om titels Boulanger en Patissier

Vier ambachtelijke bakkers strijden om de titels Meester Patissier of Meester Boulanger in Eindhoven. De strijd begon op 2 mei, maar woensdag laten de kandidaten hun eindresultaten zien. Rond 21.00 uur worden de winnaars bekendgemaakt.

Drukte bij de Turkse bakker want: Suikerfeest!

Na het opheffen van de coronamaatregelen mag ook het islamitische Suikerfeest, dat maandag begint, weer uitbundig gevierd worden. Dat leidt tot drukte bij Turkse bakker Erkan.

Peter en Jolanda hebben de lekkerste asperges van Brabant

Voor de tweede keer is de familie van der Heijden de winnaar geworden van de beste asperge van Brabant. Peter en Jolanda uit Gemerkt zijn trots op deze prestatie. 'We hadden het niet verwacht', vertelt Jolanda.

Deze robot maakt serveren in restaurants makkelijker

Is de bedieningsrobot de oplossing voor het tekort aan personeel in de horeca? Dat niet, maar het ontlast het personeel wel. BEELD Phaedra Werkhoven

Leeftijdsgrens voor fastfood?: 'Doe normaal joh!'

Het Wetenschappelijk Instituut van het CDA kwam dinsdag met een rapport waar een van de aanbevelingen was om een leeftijdsgrens in te stellen voor het kopen van fastfood. In Leiden reageerde men niet bepaald enthousiast op dit idee.

Zo maak je een Michelinster waardig eitje voor Pasen

Een eitje lijkt zo'n simpel gerecht. Iedereen kan die maken toch? Sterrenchef Dick Middelweerd laat ons zien hoe je de perfecte eitjes maakt: pocheren, koken of bakken?

Meer video's

Gerelateerde series

Conform de Mediawet vallen de video's in deze sectie onder het toezicht van het Commissariaat van de Media

Voor de lekkere trek: tortilla met speculoos en chocola

5 januari 2022

Zin in een zoet dessert? Ga voor deze gevulde tortilla met speculoos en chocola.

SNELLE RECEPTEN

Overheerlijke loaded potatoes met spekjes en cheddar

Maak snel en met weinig ingrediënten deze rijkgevulde aardappel met spekjes en cheddar!

Waan je even in Italië met deze heerlijk gevulde tortilla

Met deze gevulde tortilla met tomaatjes en pesto ben je zo weer even in Italië. Je maakt hem in een handomdraai!

Wil jij ook een chocoladeletter versieren? Zo doe je dat

Wat is er leuker dan een chocoladeletter voor Sinterklaas die je zelf hebt versierd? Stella laat samen met Tijn zien hoe je dit doen.

Zelf thee maken voor deze koude dagen? Zo doe je dat!

Wil jij ook een lekkere warme thee tijdens deze koude dagen? Zo maak jij makkelijk zelf thee in leuke zakjes met appeltaartsmaak!

Het Dalgona koekje uit Squid Game maken? Zo doe je dat

Met deze simpele stappen maak jij het bekende koekje uit de serie Squid Game.

Zo maak je aardbei crumble muffins met een perfecte bite!

Zo maak je met dit lekkere recept aardbei crumble muffins met een bite.

Lekker en makkelijk voorgerecht: gevulde avocado caprese

Inspiratie voor een simpel en lekker voorgerecht. Je maakt het in een handomdraai!

Ook zelf pasta maken? Met deze vouwtechniek kan jij het ook

Heb jij altijd zelf pasta willen maken, maar weet je niet hoe? Door deze twee vouwtechnieken kan jij dit straks ook!

Zelfgemaakte gelukskoekjes met een persoonlijke boodschap!

Iemand een geluk wensen in het nieuwe jaar? Maak deze gelukskoekjes met een persoonlijke boodschap erin!

Conform de Mediawet vallen de video's in deze sectie onder het toezicht van het Commissariaat van de Media