HASHTAG

Koken & eten

2:52

Puur, eerlijk en bekend: zelf rauwe melk tappen op Veluwe

Op steeds meer plekken op de Veluwe bieden boeren rauwe melk aan. De melk komt rechtstreeks van de koeien en kan per liter in een fles worden getapt. BEELD Jeroen Pol

2:02

Youp maakt eigen vruchtenwijn van kiwi’s uit Dieren

In wijngaard Domein Hof te Dieren heeft wijnboer Youp Cretier zijn handen vol aan vijftig kiwiplanten. Het duurt nog even voordat bezoekers zijn kiwiwijn kunnen proeven. ,,Met een beetje geluk kunnen we in oktober beginnen met oogsten.” BEELD Mirthe van Etten

3:43

Ook zoveel meikevers in de tuin? Maak er soep van!

Zijn de centimeters grote insecten, die deze weken weer massaal onze tuinen bevolken, ook geschikt voor menselijk consumptie en zo ja, hoe smaakt dat dan? Wij namen de proef op de som. BEELD Bart Sollman

2:01

Zilte groenten oogsten met de hand, Aart-Jan doet het

Aart-Jan uit Kerkwerve hun ‘Schouwse zeegroenten’ verbouwd lamsoor en zeekraal, maar ook zeebanaantjes en ijskruid. Het oogsten doet hij nog 'ouderwets' met de handen. "We komen wel eens een hazenkeutel tegen." Video: Marieke Mandemaker

2:03

Michelle uit Hengelo deelt recepten met duizenden volgers

Miesmeals heet het Instagramaccount van Michelle Stevelink. De 28-jarige Hengelose maakt bijzondere, veelal vegetarische gerechten, ontbijtjes en gezonde baksels en deelt ze met haar ruim 11.000 volgers. BEELD Robin Hilberink

2:58

Vijf tips voor de beginnende tuinier: De moestuin

Henk Takens van Volkstuinvereniging De Oase in Enschede geeft tips aan beginners over hoe je aan een moestuin begint. BEELD Loes Geerdink

2:21

Bakwedstrijd in Eindhoven om titels Boulanger en Patissier

Vier ambachtelijke bakkers strijden om de titels Meester Patissier of Meester Boulanger in Eindhoven. De strijd begon op 2 mei, maar woensdag laten de kandidaten hun eindresultaten zien. Rond 21.00 uur worden de winnaars bekendgemaakt.

1:49

Drukte bij de Turkse bakker want: Suikerfeest!

Na het opheffen van de coronamaatregelen mag ook het islamitische Suikerfeest, dat maandag begint, weer uitbundig gevierd worden. Dat leidt tot drukte bij Turkse bakker Erkan.

1:15

Peter en Jolanda hebben de lekkerste asperges van Brabant

Voor de tweede keer is de familie van der Heijden de winnaar geworden van de beste asperge van Brabant. Peter en Jolanda uit Gemerkt zijn trots op deze prestatie. 'We hadden het niet verwacht', vertelt Jolanda.

2:02

Deze robot maakt serveren in restaurants makkelijker

Is de bedieningsrobot de oplossing voor het tekort aan personeel in de horeca? Dat niet, maar het ontlast het personeel wel. BEELD Phaedra Werkhoven

1:26

Leeftijdsgrens voor fastfood?: 'Doe normaal joh!'

Het Wetenschappelijk Instituut van het CDA kwam dinsdag met een rapport waar een van de aanbevelingen was om een leeftijdsgrens in te stellen voor het kopen van fastfood. In Leiden reageerde men niet bepaald enthousiast op dit idee.

3:01

Zo maak je een Michelinster waardig eitje voor Pasen

Een eitje lijkt zo'n simpel gerecht. Iedereen kan die maken toch? Sterrenchef Dick Middelweerd laat ons zien hoe je de perfecte eitjes maakt: pocheren, koken of bakken?

Meer video's

Gerelateerde series

Conform de Mediawet vallen de video's in deze sectie onder het toezicht van het Commissariaat van de Media

Renee van Scherpeindje is ambachtelijke messenslijper

14 januari 2022

Anderhalf jaar geleden bedacht Renee Frankhuizen (61) uit Eindhoven ineens: ‘Ik word messenslijper’. Duizenden YouTubefilmpjes en enkele nachtelijke masterclasses met Aziatische grootmeesters later is ze helemaal senang. En de enige ambachtelijke messenslijper in Eindhoven. Inmiddels weten ook bekende chefkoks de weg naar haar Scherpeindje op Sectie-C te vinden.

2:30

Henri bouwde een vervuilende eend om tot een elektrische

Van pruttelende vervuilende eend naar de schoonste en snelste eend van Nederland. Eigenaar Henri Foole uit Eindhoven heeft zijn oude 2CV omgebouwd naar een elektrische eend met Tesla accu.

1:21

90-jarige Jacobien drumt er op los

Jacobien is 90-jaar oud, maar drumt er nog altijd op los. Volgens muziekdocent Carolijn is dat toch best bijzonder.

1:43

Oekraïense kinderen spelen in Philips Stadion

400 Oekraïense kinderen mochten vandaag in het Philips Stadion spelen. Ze kregen een video van Cody Gakpo te zien, mochten voetballen en een groot deel krijgt ook een voetbal mee naar huis.

3:24

Wens pastoor Vissers komt uit in Wintelre

Emeritus-pastoor Vissers komt met een wensambulance nog eenmaal naar Wintelre voor een laatste groet aan de parochianen. Vissers was 30 jaar pastoor in het dorp.

0:37

Zware hoosbui zorgt voor schade in Gemert

Een zware hoosbui heeft voor veel schade gezorgd in Gemert. Onder meer viel een boom op een huis aan Het Frans Brugske. Een graafmachine kwam ter plaatse om de tak van het dak te verwijderen.

3:36

Vermeulen: 'Zonde dat het zo moet eindigen'

Valentino Vermeulen over de uitschakeling van FC Eindhoven in de play-offs.

2:16

Noodweer blijft uit in Brabant: 'Kunt het weer niet sturen'

Fotograaf Dave Hendriks was er helemaal klaar voor, maar het voorspelde noodweer in Brabant viel vrijdagmiddag reuze mee.

1:38

Dit is de nieuwe hoofdredacteur van het Eindhovens Dagblad

Het Eindhovens Dagblad heeft vanaf 1 juli een nieuwe hoofdredacteur. Bij de krant leidt vanaf dat moment Joris Roes (50) de redactie, die nu nog John van den Oetelaar als hoofdredacteur heeft.

2:30

Fans op de foto met Cody Gakpo, Willy vd Kerkhof én de beker

Cody Gakpo en Willy van de Kerkhof waren de special guests tijdens de Bang & Olufsen winkelopening donderdag in Eindhoven. Als kers op de kaart namen ze de beker mee, fans konden daar met hun op de foto. Een goed moment om eens te peilen wat Gakpo na dit seizoen van plan is.

Conform de Mediawet vallen de video's in deze sectie onder het toezicht van het Commissariaat van de Media