Jan Sandee uit Borssele met een ganzenei.
Volledig scherm
PREMIUM
Jan Sandee uit Borssele met een ganzenei. © Johan van der Heijden

Zeeuws ganzenei is een delicatesse, vol en romig van smaak

BORSSELE - Op dit moment zijn er bij diverse boerderijwinkels ganzeneieren te koop. Ganzeneieren zijn grote eieren die met 150-200 gram ongeveer drie keer zoveel wegen als een gewoon kippenei. Jan Sandee uit Borssele verkoopt ganzeneieren van zijn eigen vijf ganzen.