Miranda Bout met een verpakte Zeeuwse Bottarga op een schaal.
Volledig scherm
Miranda Bout met een verpakte Zeeuwse Bottarga op een schaal. © Cynthia Cats

Vleugje Italië uit Tholen

Dit najaar zit een reisje naar een van de zonnige Italiaanse eilanden er niet in. Maar geen nood. Voor de zilte, typisch Italiaanse smaakmaker bottarga hoef je niet eens de provincie uit. Onze bottarga komt uit de Oosterschelde en is op Tholen als ‘Zeeuwse kaviaar’ te koop.

  1. Vijfduizend ton hooi en stro in Philippine 'kan nog dagen branden'
    Play

    Vijfdui­zend ton hooi en stro in Philippine 'kan nog dagen branden'

  2. Basisschoolleerlingen Kapelle zetten hun fietslamp 'AAN'
    Play

    Basis­school­leer­lin­gen Kapelle zetten hun fietslamp 'AAN'