Chefkok Erwin Guo Wen bezig in de keuken.
Volledig scherm
PREMIUM
Chefkok Erwin Guo Wen bezig in de keuken. © Peter Nicolai

Tjap wui tsui mien: pareltje uit de Kantonese keuken doet het altijd goed bij Moy Fa in Axel

zeeland eetZolang restaurants de deuren gesloten moeten houden, blijft de PZC chef-koks een podium geven. Wel vullen we de rubriek Zeeland Eet in 2021 anders in. We vragen chefs hun signatuurgerecht te bereiden. Vandaag: Akuen Liu van Moy Fa in Axel maakt tjap wui tsui mien.