Tiramisu van Hubert: Italian job done!

uit eten / videoDochterlief van zijn nicht smeekt er steevast om: ‘Hubert, wanneer maak je weer tiramisu?’ Als ze snel is, kan ze proeven, want deze week maakt Hubert Potter (61) uit Goes weer eens een schaal tiramisu. ,,Ik denk dat ik haar een stuk ga brengen.”

  1. We zouden minder moeten gaan voor gemak
    PREMIUM

    We zouden minder moeten gaan voor gemak

    Mijn verbazing was afgelopen week groot toen ik in deze krant las over ‘nieuwe’ groenten. Groente die gemanipuleerd is om ons als consument beter van dienst te zijn en er voor te zorgen dat wij minder gaan weggooien. Het gaat dan bijvoorbeeld om kroppen sla die blaadjes leveren die net zo groot zijn als een hamburgerbroodje (...), mini-bloemkooltjes en broccoli met dunne stelen omdat wij als consument de dikke stelen niet eten, wat ook geldt voor bloemkool die wat gelig is geworden.