Cor Fondse met een Oosterscheldekreeft.
Volledig scherm
PREMIUM
Cor Fondse met een Oosterscheldekreeft. © Peter Nicolai

Op de kotter van Fondse is heerlijke Oosterscheldekreeft te koop

BRESKENS - Het is tijd voor de Oosterscheldekreeft. Vanaf eind maart tot 15 juli is deze delicatesse met zijn kenmerkende zoetige smaak verkrijgbaar, al hadden ze wel wat last van de kou afgelopen weken, weet Cor Fondse. ,,Nu het wat warmer wordt, komen de Oosterscheldekreeften uit hun schuilplaatsen.”