Eigenaren Olaf en Barbara Cornelis.
Volledig scherm
PREMIUM
Eigenaren Olaf en Barbara Cornelis. © Boaz Timmermans

Oerklassieke gerechten en een bak gezelligheid bij De Zwaan in Philippine

RecensieEen wagonlading garnalen krijgen we als hoofdmoot bij de georganiseerde chaos die De Zwaan in Philippine is. Een café-restaurant waar je graag aan de toog blijft hangen. 

  1. Loverendale wordt in nieuw jasje gestoken, maar de peren smaken al vanouds
    PREMIUM
    Zeeuws eten

    Loverenda­le wordt in nieuw jasje gestoken, maar de peren smaken al vanouds

    OOSTKAPELLE - Tim Moerman is mede-eigenaar van Loverendale en eigenaar van boomgaard van Ter Linde in Oostkapelle. ,,Dit is de eerste biologisch-dynamische boerderij van Nederland. Loverendale bestaat al 95 jaar en is van oudsher een broedplaats voor nieuwe ideeën. Nu zijn we volop bezig om de boerderij in een nieuw jasje te steken en onszelf zo voor te bereiden op de toekomst waarbij lokale beleving voorop staat”, zegt Moerman.