Chefkok Giovanni Wieland van Paviljoen 't Schor in Paal met zijn aardbeien pavlova.
Volledig scherm
PREMIUM
Chefkok Giovanni Wieland van Paviljoen 't Schor in Paal met zijn aardbeien pavlova. © Anne Hana

In Paal valt de zomer op je lepel: pavlova met aardbeien van Paviljoen 't Schor

Zeeuws etenOok nu restaurants op het punt staan volledig te heropenen, blijft deze krant chef-koks een podium bieden. In de rubriek Zeeland Eet in 2021 vragen we ze hun signatuurgerecht te bereiden. Vandaag: chef-kok Giovanni Wieland van Paviljoen 't Schor in Paal maakt een pavlova met gemarineerde aardbeien.