Erik Bax avonturiert erop los met de Big Green Egg
VIDEOBij barbecueën denk je al gauw aan ruige mannen met grote stukken vlees boven een rokend vuur. Maar in Sint Philipsland is het bij de familie Bax ook een meisjesding. De vierjarige dochter van Erik Bax is verslingerd aan de barbecue. Met een knuffel onder haar arm kijkt ze naar filmpjes van koks die stoere recepten maken op een hete grill.
Delen per e-mail
Vader Erik vindt het tof. ,,Ze ziet mij dat ook doen, ik ben een echte barbecuefanaat. Minstens twee keer per week gaan de vlammen eronder. Pizza, stoof voor bij de frites, we bedenken van alles. Tijdens de lockdown hebben we onze keuken verbouwd. De barbecue bracht toen uitkomst, soms zelfs vijf keer per week.’’
Gratis onbeperkt toegang tot Showbytes? Dat kan!
Log in of maak een account aan en mis niks meer van de sterren.Lees Meer
-
PREMIUM
Op de kotter van Fondse is heerlijke Oosterscheldekreeft te koop
BRESKENS - Het is tijd voor de Oosterscheldekreeft. Vanaf eind maart tot 15 juli is deze delicatesse met zijn kenmerkende zoetige smaak verkrijgbaar, al hadden ze wel wat last van de kou afgelopen weken, weet Cor Fondse. ,,Nu het wat warmer wordt, komen de Oosterscheldekreeften uit hun schuilplaatsen.” -
PREMIUM
Muziek klinkt door hun leven heen
We vierden de verjaardag van mijn vader. Mijn zwager, die geluidskunstenaar is, had een lied geschreven voor hem en voor mijn moeder. Hij begeleidde zichzelf op de gitaar. -
PREMIUMGeld & Geluk
Willem (67) wil graag een vriendin: ‘Datingbureau kostte me 1250 euro voor vijf dates’
In deze rubriek vragen we lezers naar hun relatie tussen Geld en Geluk. Omdat hij graag weer een vrouw wil, zit Willem op dansen voor alleenstaanden. ‘Het entreegeld heb ik er graag voor over.’ -
PREMIUMUit Eten
Pier 7 is een belevenis: eten met je voeten in het zand
Met je voeten in het strandzand je buik rond eten. En onderwijl tussen wuivende palmboompjes de zon in de Noordzee zien zakken. Alleen al daarom is Pier 7 in Vlissingen een attractie. Op het bord is het vaak net zo’n feest. -
Beslagen ruiten? Acht tips om condens uit je auto te weren
Beslagen autoramen zijn vervelend. Zonder airconditioning moet er behoorlijk worden geveegd met een droge doek. In extreme gevallen moet daardoor bij vorst straks ook aan de binnenzijde worden gekrabd. Maar hoe ontstaat deze condensvorming?
-
Personeelstekort stijgt: ‘Werkzoekende heeft ongekende mogelijkheden’
Nederlandse bedrijven hebben door het groeiende personeelstekort steeds meer moeite om nieuwe werknemers aan te trekken. Ze doen echter ook niet genoeg om voor hun huidige personeel aantrekkelijk te blijven, waarschuwt CNV. Gevaarlijk, want werknemers die ontevreden zijn, worden met open armen ontvangen door de concurrentie. -
PREMIUM
Het is een prima perenjaar, ondanks de kou
KLOETINGE - ,,Het begon koud dit voorjaar, dat is een slecht begin voor de perenbloesem”, legt Arianne Hoogstrate van Hoogstrate Groente en Fruit uit Kloetinge uit. ,,Dan worden de bloesems slecht gezet, en er zijn weinig insecten. Meestal geen goed teken voor een succesvolle oogst, maar bij ons is het tegen alle verwachting in juist een goede oogst geweest. Je blijft nu eenmaal afhankelijk van de natuur, elk jaar weer.” -
PREMIUMuit eten I video
Chenine Pals tovert de heerlijkste ovengerechten uit de keuken
Chenine Pals kookt haar maaltijden met de groenten die ze op dat moment in de koelkast heeft. Soms zoekt de Middelburgse op internet inspirerende recepten erbij, maar ook dan geeft ze daar haar eigen draai aan.
