Patrick Keizer demonstreert hoe hij veilig een tasje met ketchup overhandigt aan een klant, in dit geval zijn partner Lineke.
Volledig scherm
PREMIUM
Patrick Keizer demonstreert hoe hij veilig een tasje met ketchup overhandigt aan een klant, in dit geval zijn partner Lineke. © Peter Nicolai

De Ketchupfabriek in Graauw kan wel een duwtje in de rug gebruiken

Zeeuws etenGRAAUW - Het is passen en meten in het winkeltje van De Ketchupfabriek in Graauw. Het kan net, anderhalve meter tussen winkelier en klant. ,,De klant moet wel in de deuropening blijven staan. Dan is het precies anderhalve meter tot de toonbank”, grijnst ketchupmaker Patrick Keizer. 

Het tasje met ketchup overhandigt de twee meter lange Patrick persoonlijk. ,,Het is een beetje improviseren. Gelukkig heb ik lange armen. De klant met pin afrekenen. Dat apparaat desinfecteren we steeds.”