Maître Ingrid Ettema runt de horeca van Hof van Alexander. Zoon Florian en moeder Pauline van den Hamer krijgen de fettuccine uit het menu Confiance uitgeserveerd.
Volledig scherm
PREMIUM
Maître Ingrid Ettema runt de horeca van Hof van Alexander. Zoon Florian en moeder Pauline van den Hamer krijgen de fettuccine uit het menu Confiance uitgeserveerd. © Marieke Mandemaker

Bij Alexander’s snoepen we van verslavend lekkere fettuccine met truffelboter

Uit EtenHet menu bij Alexander’s Restaurant in Moriaanshoofd is op Franse leest gestoeld. Toch maken we hier een ware tour culinaire langs verschillende landen, met zelfs een uitstapje naar Japan.