Van Gilst, die in het dagelijks leven werkzaam is voor het eigen familiebedrijf Garage Van Gilst én als diagnose technicus bij Zwartepoorte, speelde sinds zijn zesde volleybal in zijn woonplaats. ,,Van jongs af aan hebben we daar met dezelfde jongens een team gevormd’’, blikt Van Gilst terug. ,,Maar een aantal spelers trok de provincie uit. Die hebben nog een tijdje op en neer gereden om hier te spelen, maar dat houdt een keer op. Daardoor hielden we op een gegeven moment nog maar vier man over. Met die overgebleven jongens hebben we toen bij Forza Schouwen-Duiveland aangeklopt, om te kijken of we daar ergens konden instromen.’’