Rinus Smalheer met een spies palingen die klaar zijn om de rookoven in te gaan.
Volledig scherm
PREMIUM
Rinus Smalheer met een spies palingen die klaar zijn om de rookoven in te gaan. © Dirk Jan Gjeltema

Zelfs het hout voor het palingroken haalt Rinus uit de buurt

Ik werk op Schouwen-DuivelandRinus Smalheer (57) uit Dreischor is beter bekend als De Schouwse Palingroker. Vol trots beoefent hij het ambacht. ,,Ik vind paling ontiegelijk lekker, maar eet hem zelf bijna nooit."

PZC gebruikt je persoonsgegevens om deze reactie te kunnen plaatsen. Meer informatie vind je in ons privacy statement