Ze moesten begin dit jaar noodgedwongen weg uit het pand aan de Noordstraat en hebben vervolgens in een ongekend tempo een nieuwe winkelruimte gevonden en daarvan elke vierkante millimeter opgeknapt. ,,De schuur was in verregaande staat van ontbinding”, aldus Theijssen. 

Daar is nu niets meer van te zien. In een oude koeienstal, later campingwinkel, aan de Kloosterweg 87 is een ‘Sparsupermarkt 3.0' neergezet. Het nieuwste van het nieuwste wat supermarktformule betreft (‘met heel veel vers’) en met een volledig opgeknapte en geïsoleerde buitenkant. 

Maar wel in een pand dat nog altijd authenticiteit uitstraalt. Onder meer door de dikke houten balken waar het verleden van af te lezen is. ,,Ik vind dit echt keivet”, roept een vertegenwoordiger in het voorbijgaan. ,,Het is mooi hè?”, zegt Theijssen zelf ook. ,,Heel veel mensen uit de buurt zijn al komen kijken en ze vinden het allemaal prachtig. Dat geeft echt een goed gevoel.”

Vijf jaar lang huisde de Sparwinkel van Koen van Grootel, eigenaar van dertien Sparwinkels in Zeeland en omgeving, in een pand aan de Noordstraat. Alleen al vanwege de vaste klanten in de buurt wilde de Spar graag blijven. De afgelopen maanden is ook de bezorging in de buurt, met veertig vaste adressen, gewoon voortgezet. ,,Maar ik ben kanonne blij dat we nu open gaan. We hebben megahard gewerkt en we zijn er helemaal klaar voor.”