Volledig scherm
PREMIUM
Sabine en Mikèl van der Salm bij hun frietzaak. Als de Schelphoek heringericht wordt, verkast Fritureluur naar de plek waar nu bomen staan © Marieke Mandemaker

Snackwagen Fritureluur wordt een vast gebouw

SEROOSKERKE - Tien jaar lang stonden Sabine en Mikèl van der Salm met hun snackwagen Fritureluur bij de Schelphoek bij Serooskerke. Binnenkort serveren zij hun patatje speciaal in een écht cafetaria. De unit is gezet. Rond half mei gaat het nieuwe Fritureluur open.

Sabine vindt het hélemaal niets om nu nog gesloten te zijn. Voor het eerst in tien jaar is ze vrij met Pasen. ,,Ik ga toch echt niet stilzitten hoor. Terwijl de rest dan zo hard aan het werk is.” Zelf kunnen Sabine en Mikèl nog even niets. Hun snackbar moet nog netjes worden afgewerkt en gebruiksklaar gemaakt. En ook de aansluiting op waterleiding en riool zijn nog niet geregeld. 

PZC gebruikt je persoonsgegevens om deze reactie te kunnen plaatsen. Meer informatie vind je in ons privacy statement