Hans van Nieuwenhuijzen neemt een hap van een stengel van de snijbiet: ,,Eigenlijk moet je dit niet zo eten hoor. Je hoort het eerst te koken. Maar deze groentes hebben wel echt de smaak van vroeger.”
Volledig scherm
PREMIUM
Hans van Nieuwenhuijzen neemt een hap van een stengel van de snijbiet: ,,Eigenlijk moet je dit niet zo eten hoor. Je hoort het eerst te koken. Maar deze groentes hebben wel echt de smaak van vroeger.” © Marcelle Davidse

Smaakvolle en geneeskrachtige verwondering in tuin Kruytenburg in Poortvliet

ZomerrubriekPOORTVLIET - Voelen, snuiven, plukken en proeven. In kruidentuin Kruytenburg van Hans van Nieuwenhuijzen in Poortvliet worden de zintuigen volop geprikkeld. Met dik vierhonderd verschillende kruidenplanten en vergeten groentes vormt de tuin een exotisch stuk wonderland.