Zo komt de graansilo van Zierikzee er uit te zien
Volledig scherm
PREMIUM
Zo komt de graansilo van Zierikzee er uit te zien © Joop van Houdt

Metershoge peilschaal en live-animatie moeten de wereld over

Baf. Het is maar één beeld, maar die komt gelijk binnen. Met een 40 meter hoge peilschaal op de graansilo in Zierikzee wordt aandacht gevraagd voor de klimaatcrisis. Dat beeld én een video met live animatie, uitgevoerd door 2000 mensen, moet de wereld overgaan.

  1. Vegaburgers doen de gezondheid meer kwaad dan goed: welke vleesvervangers zijn wél een goede keuze?
    PREMIUM
    Koken & Eten

    Vegabur­gers doen de gezondheid meer kwaad dan goed: welke vleesver­van­gers zijn wél een goede keuze?

    Uit een analyse van meer dan 500 verschillende vegetarische burgers, worsten, balletjes en schnitzels uit de supermarkt blijkt dat vleesvervangers vaak te veel vet en te weinig eiwitten bevatten. Volgens TestAankoop in België zijn de meeste veggieburgers enorm bewerkt en doen ze de gezondheid van de consument meer kwaad dan goed. Hoe kies je dan de juiste vleesvervanger? En bestaan er voedzame alternatieven?