Remco opent pop-up restaurant tegen voedselverspilling: ‘Doodzonde dat al dat goede eten de vuilnisbak in gaat’
videoSIR JANSLAND - Als je ooit hongerige kindjes in Afrika in de ogen hebt gekeken, kun je niet anders meer. Remco Flikweert (23) uit Oosterland in ieder geval niet. ‘’Ik ben daar echt door geraakt.‘’ Met Zeeuws Rood strijdt hij tegen voedselverspilling. In mei opent hij een pop-uprestaurant in een auberginekas in Sirjansland.
Drie dagen lang kunnen mensen daar genieten van een lunch of diner gemaakt van groentes met een plekje of butsje. En van andere producten die doorgaans linea recta de afvalcontainer ingaan. Onbegrijpelijk voor Remco, die met zijn eigen bedrijf Greenworks meerdere keren Rwanda bezocht. ,,Als je ziet hoe het daar is, dan springen de tranen in je ogen. Kinderen die alléén maar rijst eten.”
Gratis onbeperkt toegang tot Showbytes? Dat kan!
Log in of maak een account aan en mis niks meer van de sterren.Lees Meer
-
PREMIUM
Koppeltje zeearenden aan het broeden geslagen bij de Grevelingen
Yes! Eindelijk. Er broedt een koppel zeearenden op de Slikken van Flakkee, bij de Grevelingen. De jonkies worden over een paar weken verwacht. Het is een ‘boswachtersdroom’ die uitkomt voor Piet van Loon van Staatsbosbeheer. ,,Dit is fantastisch. Het is één van de weinige toppredators die we hebben in Nederland. Ook voor ons blijft dit een machtig imposante vogel.” -
Podcast
Nanette en Marlies verloren ongeboren baby: ‘Zoveel liefde voor zo’n ieniemini mensje’
Een zwangerschap leidt niet altijd tot een blakende, gezonde baby: per jaar verliezen in Nederland zo’n 25.000 vrouwen een ongeboren kindje. In de podcast Miskraammonologen, een productie van Ouders van Nu, AD en de regionale titels, hoor je de persoonlijke verhalen van deze vrouwen. Deze week vertellen Marlies en Nanette over hun miskramen. -
PREMIUM
Tussen de pruttelende stoofpotten en oude ambachtslui wordt de geboorte van Nederland herdacht
Kom je zaterdag 16 juli in de buurt van de Dikke Toren in Zierikzee dan sta je in één klap in de late middeleeuwen. Tussen de pruttelende stoofpotten, zwetende ambachtslieden en schreeuwende handelaren. Die dag viert Schouwen-Duiveland de geboorte van Nederland. -
Energierekening
Sjaak (75): ‘Ik heb zelf radiatorfolie achter de radiatoren geplaatst, met magneten’
Hoeveel geld besteed jij aan energie in huis? Hoe probeer je de kosten omlaag te brengen? Deze vragen stellen we elke week aan een Nederlander. Vandaag: Sjaak Kolderman (75) uit Sassenheim. -
PREMIUM
Rustig Noordgouwe gaat aan de toekomst denken
NOORDGOUWE - Veel bedrijvigheid is er niet, de inwoners vergrijzen én veel van hen kennen elkaar niet. Toch, of misschien wel daarom, gaat nu ook Noordgouwe ‘aan de dorpsvisie’.
-
PREMIUMnatuurjournaal
De koning van Zierikzee
Hoog en onaantastbaar zit hij daar. Meestal op de zuidoostelijke punt van de Sint Lievensmonstertoren, of in de volksmond ‘de Dikke Toren’ van Zierikzee. Passanten hebben niets in de gaten en houtduiven en stadsduiven strijken doodgemoedereerd een paar meter beneden hun aartsvijand op een smalle richel neer. Die ‘hij’ is een mannetje slechtvalk; een enkele keer ook in gezelschap van zijn eega. -
PREMIUM
Betty is kersvers beheerster van misschien wel het best bewaarde geheim van Nieuwerkerk
Eigenwijs waren ze. En bevlogen. Een clubje vrijwilligers hield Ons Dorpshuis in Nieuwerkerk jarenlang op eigen houtje en met ontiegelijk veel inzet draaiende. Tot daar, geholpen door corona, de klad in kwam. Toch staat het dorpshuis er als vanouds. Betty van ’t Hof (61), één van die vrijwilligers, gaat door. Als kersvers beheerster hoopt ze dat jong en oud het misschien wel ‘best bewaarde geheim van Nieuwerkerk’ snel komen ontdekken. -
De beste games voor...
De beste games voor op een feestje: zo krijg je iedereen rondom de televisie
Gamen is meer dan alleen maar schieten of voetballen, en is vaak veel makkelijker om aan te beginnen dan je misschien denkt. In deze rubriek geven we daarom laagdrempelige tips voor games in elke situatie. Vandaag: de beste games voor tijdens een feestje.
Meest gelezen
-
Zierikzee is onbedoeld de uitsmijter van Hier zijn de Van Rossems, als eerbetoon aan de overleden Sis
-
PREMIUM
Cupido komt bijna pijlen tekort in Zonnemaire: vooralsnog zeven keer raak tijdens Zoek de liefde
-
PREMIUM
Wethouder Joppe is ‘voorlopig voor één keer’ trouwambtenaar op verzoek van zijn buren
-
PREMIUM
Je kunt nu Mario Kart spelen op de Elkerzeeseweg, maar verder zijn Scharendiekenaren blij met hun opgeknapte dorp
-
Motorrijder gewond na botsing met auto bij Bruinisse
Webwinkel
Meest gedeeld
-
PREMIUM
Cupido komt bijna pijlen tekort in Zonnemaire: vooralsnog zeven keer raak tijdens Zoek de liefde
-
Zierikzee is onbedoeld de uitsmijter van Hier zijn de Van Rossems, als eerbetoon aan de overleden Sis
-
PREMIUM
Je kunt nu Mario Kart spelen op de Elkerzeeseweg, maar verder zijn Scharendiekenaren blij met hun opgeknapte dorp
-
PREMIUM
Wethouder Joppe is ‘voorlopig voor één keer’ trouwambtenaar op verzoek van zijn buren
-
Motorrijder gewond na botsing met auto bij Bruinisse
