Özcan Bulut in de ondergelopen kelder van zijn textielwinkel.
Volledig scherm
PREMIUM
Özcan Bulut in de ondergelopen kelder van zijn textielwinkel. © Frank de Roo

Schade is groot bij winkeliers na breuk in waterleiding: ‘Mogen we eindelijk open, krijg je dit’

Een nare verrassing voor ondernemers aan de Zwart Janstraat in Rotterdam vrijdagochtend: door een gesprongen waterleiding stond de straat onder water en zo ook de panden van een aantal winkeliers en horecaondernemers. ,,Bijna alle spullen in mijn kelder zijn nat. Ik weet niet wat ik moet.” 

  1. Vegaburgers doen de gezondheid meer kwaad dan goed: welke vleesvervangers zijn wél een goede keuze?
    PREMIUM
    Koken & Eten

    Vegabur­gers doen de gezondheid meer kwaad dan goed: welke vleesver­van­gers zijn wél een goede keuze?

    Uit een analyse van meer dan 500 verschillende vegetarische burgers, worsten, balletjes en schnitzels uit de supermarkt blijkt dat vleesvervangers vaak te veel vet en te weinig eiwitten bevatten. Volgens TestAankoop in België zijn de meeste veggieburgers enorm bewerkt en doen ze de gezondheid van de consument meer kwaad dan goed. Hoe kies je dan de juiste vleesvervanger? En bestaan er voedzame alternatieven?