Marcel van Zomeren, chef-kok en eigenaar van restaurant In Den Rustwat in Kralingen.
Volledig scherm
PREMIUM
Marcel van Zomeren, chef-kok en eigenaar van restaurant In Den Rustwat in Kralingen. © AD

Rotterdamse chef-kok buigt zich al over het kerstmenu

Twee minuten metDe mussen vallen van het dak en we snakken naar verkoeling. Een gek moment om voorbereidingen te treffen voor de kerstdagen. Niet voor de Rotterdamse chef-kok Marcel van Zomeren (56). De eigenaar van restaurant In Den Rustwat in Kralingen buigt zich nu al over het kerstmenu. „Het is een stukje service.’’