Terwijl monteurs druk bezig zijn met de aanleg van de afzuiging, licht Fred Mustert vanuit de (open) keuken in het midden van zijn prestigerestaurant een klein tipje van de luxe sluier op.
Volledig scherm
PREMIUM
Terwijl monteurs druk bezig zijn met de aanleg van de afzuiging, licht Fred Mustert vanuit de (open) keuken in het midden van zijn prestigerestaurant een klein tipje van de luxe sluier op. © Frank de Roo

Deze sterrenzaak verhuist naar nieuwe plek in hartje Rotterdam: ‘Het is toch net alsof je in New York bent?’

De Rotterdamse topchef Fred Mustert (58) laat zich niet leiden door allerlei crises. Hij wil doorgroeien, en daarom verhuist zijn tweesterrenrestaurant Fred naar een gloednieuw pand met internationale allure op de begane grond van de Terraced Tower aan de Boompjes. ,,Zie alleen al die marmeren trap bij de hoofdingang.”

  1. Door sexting en deepfake steeds meer vrouwen in de ellende: ‘Maar wij staan altijd voor ze klaar’

    Door sexting en deepfake steeds meer vrouwen in de ellende: ‘Maar wij staan altijd voor ze klaar’

    De strijd om geweld tegen vrouwen de wereld uit de krijgen, is nog lang niet gestreden. Sterker nog: door de pijlsnelle opkomst van misbruik door sexting en deepfake komen steeds meer veelal jonge meiden in de ellende terecht, waar ze op eigen kracht niet meer uitkomen. Het expertise- en behandelcentrum Fier in Capelle aan den IJssel biedt slachtoffers wél een uitweg. ,,Wij staan altijd klaar.’’