Skwasj is ‘de nieuwste ballentent van Roosendaal’: squash en horeca onder één dak
ROOSENDAAL - Het moet ‘de nieuwste ballentent van Roosendaal’ worden, grappen Koen Bakker en Luuk de Man zelf. Nog dit jaar willen de twee mannen van Het Hooihuis de vroegere squashhal van Sieben Recreatie omgetoverd hebben tot Skwasj en Mazzeltov: een squashcentrum mét uitgebreide horeca. De slogan? ‘Wanneer niets moet, is alles mogelijk.’
Een restaurant met een focus op streetfood én een feestzaal, waar van alles mogelijk is. De ene avond een dj, de andere avond foodtrucks
Bakker en De Man namen Sieben Recreatie eind vorig jaar samen met collega-ondernemers op De Stok Nicky Broos en Maarten van Kempen over van de oprichters Ewald en Rianne Sieben, die met pensioen gingen. En dat de squashbanen moesten blijven, daar waren de ondernemers het op zich wel snel over eens. Bakker: ,,Maar een squashcentrum alleen, dat is niet rendabel. Daar is meer voor nodig.’’
Daar komt Mazzeltov (Hebreeuws voor ‘geluk’) om de hoek kijken. Bakker: ,,Een restaurant met een focus op streetfood én een feestzaal, waar van alles mogelijk is. De ene avond een dj, de andere avond doen we misschien wel iets met foodtrucks. Het kan alle kanten op.’’
Strippen
Bakker en zijn team deden hiervoor inspiratie op in Tel Aviv, in Israël. Bakker: ,,Echt een vrije stad, met veel hoogwaardig streetfood en een mediterraanse sfeer. Dat willen we hier ook.’’ Om dat mogelijk te maken, moet het squashcentrum wel een baan inleveren. Konden squashfanaten bij Sieben nog terecht op zes banen, bij Skwasj zijn dat er vijf. Mazzeltov moet straks plek hebben voor zo'n honderd gasten, de feestzaal kan er ook nog ongeveer tachtig hebben. En - niet onbelangrijk - Skwasj en Mazzeltov zijn samen ook goed voor ongeveer 25 banen.
Die twee zaken moeten volgens De Man en Bakker eind dit jaar de deuren openen. De opbouw is ondertussen in volle gang. Bakker: ,,Het strippen hebben we zelf gedaan. Het Hooihuis was tenslotte toch dicht vanwege de coronacrisis, dus helpende handjes genoeg.’’
Gratis onbeperkt toegang tot Showbytes? Dat kan!
Log in of maak een account aan en mis niks meer van de sterren.Lees Meer
-
PREMIUMINTERVIEW
Sieben verlaat na 27 jaar de Stok: ‘Als wij er niet waren gaan zitten, had het er heel anders uit gezien’
ROOSENDAAL - Ze werden bijna voor gek verklaard, toen ze in 1993 als de allereerste ondernemers neerstreken in wat nu leisurepark De Stok is. Ze bleken pioniers. Door het succes van hun squashcentrum trokken vervolgens tal van ondernemers naar De Stok. Vandaag de dag barsten de ondernemers daar nog steeds van de plannen en de ambities. -
De beste games voor...
De beste games voor op een feestje: zo krijg je iedereen rondom de televisie
Gamen is meer dan alleen maar schieten of voetballen, en is vaak veel makkelijker om aan te beginnen dan je misschien denkt. In deze rubriek geven we daarom laagdrempelige tips voor games in elke situatie. Vandaag: de beste games voor tijdens een feestje. -
Podcast
Nanette en Marlies verloren ongeboren baby: ‘Zoveel liefde voor zo’n ieniemini mensje’
Een zwangerschap leidt niet altijd tot een blakende, gezonde baby: per jaar verliezen in Nederland zo’n 25.000 vrouwen een ongeboren kindje. In de podcast Miskraammonologen, een productie van Ouders van Nu, AD en de regionale titels, hoor je de persoonlijke verhalen van deze vrouwen. Deze week vertellen Marlies en Nanette over hun miskramen. -
Wissels op De Stok: nieuw bestuur, maar de allereerste ondernemer op het park stopt ermee
ROOSENDAAL - Er breekt een nieuw hoofdstuk aan voor leisurepark De Stok. Met Nicky Broos, Amy van Bemmel en Joey van Gils staat een compleet nieuw bestuur aan het roer van de ondernemersvereniging. Tegelijkertijd verlaat de allereerste ondernemer die zich destijds op De Stok vestigde het park: Ewald Sieben. Zijn Sieben Recreatie is per 1 januari verkocht. -
PREMIUM
Rob (61), de leraar die het vak geschiedenis maakt of breekt
Van de jagers en verzamelaars tot aan de Gouden Eeuw. En van de Franse revolutie tot de Tweede Wereldoorlog. Afgelopen vrijdag stond geschiedenis op het examenprogramma voor vmbo gemengde en theoretische leerweg.
-
Energierekening
Sjaak (75): ‘Ik heb zelf radiatorfolie achter de radiatoren geplaatst, met magneten’
Hoeveel geld besteed jij aan energie in huis? Hoe probeer je de kosten omlaag te brengen? Deze vragen stellen we elke week aan een Nederlander. Vandaag: Sjaak Kolderman (75) uit Sassenheim. -
‘Zeer hardleerse’ John H. uit Sint Willebrord (64) moet volgens OM vijf jaar brommen voor grootschalige drugshandel
SINT WILLEBRORD - Tegen John H. (64) uit Sint Willebrord is dinsdag vijf jaar gevangenisstraf geëist. Hij wordt verdacht van betrokkenheid bij grootschalige drugshandel. Een 31-jarige dorpsgenoot hoorde negen maanden tegen zich eisen. Beide straffen zijn met aftrek van het voorarrest. -
PREMIUM
Drie nieuwe eigenaren willen Sieben in september een nieuwe start laten maken
ROOSENDAAL - Sieben Recreatie moet in september een nieuwe start maken. Met een nieuwe naam en een nieuw concept, maar de squashbanen blijven. Dat zegt Koen Bakker van restaurant Het Hooihuis, één van de nieuwe eigenaren van Sieben Recreatie.
Meest gelezen
-
Automobilist opgepakt voor poging tot doodslag na aanrijden marechaussee in Roosendaal
-
PREMIUM
Stukje vlees van 't Vleeswienkeltje wordt voortaan ook geserveerd aan tafel bij bistro De Beenhouwer
-
Automobiliste botst tegen lantaarnpaal in Roosendaal, bestuurster had mogelijk alcohol op
-
PREMIUMmet video
Sterke verhalen, héle sterke verhalen op Roosendaalse reünie van tweeduizend commando's
-
PREMIUM
Pastoor Prasing uit Oudenbosch: ’Ging fout toen kerk zich in jaren '60 bleef bemoeien met persoonlijk en seksueel leven van mensen’
