Volledig scherm
HapStap festivals zijn populair. Als er maar genoeg te eten en drinken valt, zoals hier in Roosendaal.

Sambaklanken en cocktails op derde Hap en Stap op Wielen in Hoeven

HOEVEN - Met zijn Bruin Café Op Wielen staat Roosendaler Edwin Gildemeijer op menig foodtruckfestival. Eén keer per jaar speelt hij zelf voor gastheer. Komende zondag is de derde zomereditie van Hap & Tap Samba Cubana. ,,Ik wil er nog wel een tweede zomerfestival bij, maar wel op een even mooie locatie.‘’

Dat is sinds 2017 het park van Bovendonk in Hoeven. Het lommerijke, cirkelvormige terrein met het voormalige seminarie op de achtergrond vormt voor Gildemeijer het ideale decor. Zondag bouwt hij in alle vroegte twee feesttenten op voor live entertainment. Optredens zijn er van het Duo Gin & Tonic en Trio Ritm’O. De dansvloer blijft niet onbezet als de Bredase sambaband Maisquenada aantreedt.

Inwendige mens

,,Maar de sfeer wordt gemaakt door de bezoekers zelf‘’, benadrukt de organisator. ,,Wij creëeren een Zuid-Amerikaanse sfeertje. Doen we met muziek, maar ook de juiste hapjes, cocktails en kleuren.‘’ Hij is bewust in het augustusweekeinde gaan zitten. ,,Einde bouwvak, begin schooljaar. Iedereen is terug en dan wil je maar één ding: gezellig bijkletsen over de voorbije vakanties.‘’ Vorig jaar leverde dat bijna 2000 bezoekers op. ,,Niet alleen uit Hoeven natuurlijk.‘’ Vijf foodtrucks zorgen voor de inwendige mens, Edwins eigen cafeetje en andere tappunten regelen het natje. En voor de kids zijn er springkussens, schminkkramen en cocktails mét bubbels maar zónder alcohol.

Het weer moet een beetje meezitten, maar een spatje regen hoeft niemand te weerhouden, meent Gildemeijer. ,,Het is dan wel een buitenlucht-evenement, er staan twee goede tenten. Voor het geval dat.‘’