Randy Mollen (r) samen met zijn leerling Joep van Geel in het nieuwe restaurant LOVA.
Volledig scherm
PREMIUM
Randy Mollen (r) samen met zijn leerling Joep van Geel in het nieuwe restaurant LOVA. © Moreno Molenaar/Pix4Profs

Nieuwe restaurant Randy Mollen aanwinst voor Hoevense horeca: ‘Gasten zitten nu bij mij aan de keukentafel’

HOEVEN - Na 25 jaar bij D’n Halder begint chef-kok Randy Mollen in Hoeven aan een nieuw avontuur. In zijn restaurant LOVA staan bijzondere ingrediënten als haringkuit en paarse bloemkool op de kaart, maar ook de vermaarde rundercarpaccio.