Horecamedewerkers uit Roosendaal onderbrengen valt nog niet mee

Dat zegt voorzitter Koen Bakker van de Koninklijke Horeca Nederland, afdeling Roosendaal. Hij probeert al ruim een week om horecapersoneel dat zo lang de lockdown duurt zonder werk zit, bij andere bedrijven onder te brengen.

,,Het is niet een, twee, drie geregeld. Op de eerste plaats moeten we contact leggen met de juiste persoon op de juiste afdeling. En dan zijn er nog volop plekken waar je het werk niet zo maar over kan nemen", heeft Koen Bakker ervaren. En hij heeft ontdekt dat er misschien helemaal niet zo veel werk is dat snel kan worden overgenomen. ,,De behoefte lijkt mee te vallen.”

Bovendien heeft hij - en de hele branche - te maken met veel onzekerheid. Als de lockdown nog drie maanden duurt, is het niet erg als horecamedewerkers een weekje opleiding nodig hebben. Maar als de cafés en restaurants over een maand weer open gaan, is het de vraag of de moeite loont. 

Maar Koen Bakker, die in Roosendaal restaurant het Hooihuis runt, geeft niet op en denkt volgende week een aantal mensen onder te kunnen brengen. ,,Als het lukt om mensen te detacheren, dan drukt dat de personeelslasten van de horeca. De mensen zitten nu thuis en dat motiveert ook niet.”

Hij hoopt de KHN-leden in Roosendaal volgende week meer te kunnen vertellen over zijn plan.