De glooiende heuvels van de Yorkshire Dales gaan schuil achter een ondoordringbaar gordijn van nevel. Geluid verdwaalt en wordt meegenomen door de wind. 

Het is precies zoals het op het Engelse platteland moet zijn: niet te gemakkelijk, niet te lief, niet voor iedereen. Net als het ontbijt: spek, eieren, worst, tomaat en black pudding. 

Een smal wandelpad voert tussen de groene velden van het graafschap North Yorkshire door, langs stenen muurtjes, oude boerderijen en verscholen stukjes groen waar wilde knoflook groeit. Alles oogt er sereen en tevreden. Borden wijzen de weg naar dorpen in de omgeving. Fraaie borden van ijzer. Met sierlijke letters in zwart-wit: Grassington, Rylstone, Gargrave.