Illustratie salarisrubriek Bram sous-chef - AD Werkt
Volledig scherm
Illustratie salarisrubriek Bram sous-chef - AD Werkt © Thijmen Geluk

Sous-chef Bram (28): ‘Overuren worden in de horeca niet opgeschreven. Dat noemen ze passie’

SalarisHoeveel verdien je? Dat vragen we elke week aan een Nederlander. Vandaag: Bram (28). Hij werkt 38 uur als sous-chef in een restaurant. In de praktijk is dat vaak langer: tussen de 45 en 50 uur per week.