Appeltaarten en carrotcake zijn de specialiteit van Missie Applepie
Foodtrucks in ZeelandCOLIJNSPLAAT - De komende weken zetten we Zeeuwse foodtrucks in de spotlights Deze week Missie Applepie die eigenlijk Desiree Menheere heet. Ze woont in Colijnsplaat en werkt bij de rechtbank in Middelburg.
Delen per e-mail
,,Dit is een uit de hand gelopen hobby,” zegt Desiree, waarmee ze in 2013 zomaar mee is begonnen. ,,Ik maakte eens een high tea en van het een kwam het ander. Ik had serviezen en ging bij mensen thuis high teas met alles erop en eraan serveren. Toen kwam er een caravan. Daarmee sta ik op kleine festivals zoals Peerock in Colijnsplaat en Festival Geniet in Wemeldinge. Sinds kort heb nu ook een echt eigen pand aan de Magdalenastraat in Goes. Mijn tijd moet ik nu goed verdelen maar het fijne is dat ik daar taarten kan bakken, want alles wat ik in de caravan verkocht, bakte ik thuis in de bijkeuken en daar was het altijd een rommel.”
Verder in het nieuws
-
Wat Eten We Vandaag: Naanwraps met falafel en knoflooksaus
Daar worden we blij van. Naanwraps met zelfgemaakte knoflooksaus. Tip: je kunt het naanbrood ook beleggen als een pizza, dat is net wat makkelijker eten. -
Wat Eten We Vandaag: Amandelcroissants
Croissants over van gisteren? Niet weggooien! Met wat spijs en amandelschaafsel maak je er in een handomdraai verse amandelcroissants van. -
Koken & eten Zo maak je heerlijke desserts: met maar een handvol ingrediënten
Desserts maken: iedereen kan het volgens Janneke Philippi. Met haar receptenboek Desserts bij Janneke thuis wil ze laten zien hoe makkelijk het is om een leuk dessert op tafel te zetten. Je hebt echt niet veel ingrediënten nodig. -
Wat Eten We Vandaag: Preistamppotje met kabeljauw en spekjes
Nog een paar dagen en de lente breekt weer aan. Om het voorjaar te vieren zetten we een bijpassende stamppot op tafel met prei en witvis. Lekker zout, ziltig en hartig en de salie zorgt voor een verrassende twist. -
column margot verhaagen Piekeren
De laatste tijd lig ik wat vaker ‘s nachts wakker nu ik me zorgen maak om mijn ouders, al overkwam het me vroeger ook wel eens. Op een of andere manier lijken de problemen ’s nachts veel groter dan overdag. De bergen zijn hoger, de dalen zijn dieper en het duister is zwarter.
-
Video Dit bijzondere Molukse gerecht kent bijna niemand
In onze videoserie Indo Food verdiepen koks Job en Perry zich in de Indonesische cultuur en keuken. In deze aflevering ontdekken ze een Moluks gerecht dat ook Molukkers zélf soms niet eens kennen. -
Koken & eten Groeiend aantal Nederlanders houdt het bij maximaal één glas alcohol
Vier op de tien Nederlanders zegt in 2019 helemaal geen alcohol of niet meer dan één glas per dag te hebben gedronken, blijkt uit nieuwe cijfers die het CBS vandaag publiceert. Nul of maximaal één glas per dag is de richtlijn die de Gezondheidsraad hanteert. Opvallend: mensen die meer drinken, roken daarnaast vaak ook. -
Wat Eten We Vandaag: Gevulde zalm met smashed potatoes
Roomkaas en zalm gaan samen als chocolade en karamel. Nog lekkerder: de roomkaas zelf maken met kappertjes, prei en knoflook. Even afmaken met aardappels uit de oven en je hebt een volledige maaltijd.
