Harold Hamersma (64): schrijver, voornamelijk op het gebied van wijn. O.a. Handboek voor de moderne wijnliefhebber en De grote Hamersma.
Volledig scherm
PREMIUM
Harold Hamersma (64): schrijver, voornamelijk op het gebied van wijn. O.a. Handboek voor de moderne wijnliefhebber en De grote Hamersma. © Jean-Pierre Jans

Wijnexpert Hamersma: Doe es gek, drink superwijn van een andere druif dan chardonnay of pinot grigio

Koken & etenWe kennen allemaal de chardonnay en de merlot: klassiekers onder de druiven. Maar wie kent de arneis of de negra? Wijnkenner Harold Hamersma selecteert tien flessen van onbekendere druivenrassen. 

  1. Wat Eten We Vandaag: Dulce de leche-ijs met karamel

    Wat Eten We Vandaag: Dulce de leche-ijs met karamel

    14 juni
  2. Wat Eten We Vandaag: Steak met pepersaus uit de wok

    Wat Eten We Vandaag: Steak met pepersaus uit de wok

    13 juni