Wat Eten We Vandaag: Zalm met aardappel, venkel en aïoli
Vanavond eten we ‘gewoon’ zalm met aardappel, venkel en aïoli. Niks geks, maar o-zo lekker. Soms is dat precies wat je nodig hebt na een zware werkweek.
Delen per e-mail
Ingrediënten
- 800 g aardappels
- zout en peper
- ½ bos bospeen
- ½ tl anijszaad
- 3-4 tenen knoflook
- 2 eidooiers
- 1-2 citroenen
- zonnebloemolie
- 2 venkelknollen
- 1 el witte balsamicoazijn
- olijfolie
- 4 zalmfilets met huid
Benodigdheden
Mes, pan voor aardappels, pan voor wortels, koekenpan, vijzel, evt. rasp, garde, dunschiller, evt. mandoline of kaasschaaf
Benieuwd hoe je het gerecht maakt? Bekijk het recept op www.24Kitchen.nl
Eet smakelijk!
Of heb je zin in iets anders? In onderstaande filmpjes vind je nog veel meer leuke recepten om eens uit te proberen.
Verder in het nieuws
-
Ben jij een echte snackexpert? Doe de quiz op Junkfood Dag!
Gooi nog maar een frikandel of een kroket in de frituurpan, want het is Wereld Junkfood Dag! Denk jij alles te weten over vet voedsel, fastfoodketens of snacks uit de muur? Tijd om jouw kennis over deze krokante hapjes te testen met vijftien vragen over junkfood. -
Vakantietip: zo kies je een restaurant in een onbekende stad
Eenmaal aangekomen op je bestemming is het vaak zoeken naar een goed restaurant om de karige vliegtuigmaaltijd of snelle hap langs de snelweg gauw te vergeten. Maar hoe vind je dat in een onbekende stad? Drie deskundigen schieten te hulp. -
Wat Eten We Vandaag: Snelle bladerdeegtaartjes met banketbakkersroom
Het is onze favoriete dag: bakdag! Jet leert ons vandaag bladerdeegtaartjes te maken met banketbakkersroom, pistache en framboos. Smakelijk! -
Koken & eten Moet je echt meer proteïnes eten om af te vallen?
Wie vetmassa wil verliezen zonder aan spieren te moeten inboeten moet meer doen dan enkel en alleen zijn of haar calorie-inname verminderen. Genoeg proteïnes eten is net zo belangrijk. -
Uit eten? Lees hier onze restaurantrecensies!
-
PREMIUM
Interview Sonja Bakker: Als ik een uitsmijter eet, laat ik de lunch zitten
Met haar boek ‘Summerproof met Sonja’ is de ondernemer, schrijver en gewichtsconsulent weer terug in de spotlights. ,,Het leven is niet bedoeld om bij de pakken neer te zitten.’’ -
PREMIUM
Koken & Eten Misschien wel de lekkerste boontjes ter wereld
Dankzij een bevriende chef, gespecialiseerd in culinaire ontdekkingsreizen en foodporn per whatsapp, maakt Ronald Giphart kennis met een heerlijk sperziebonengerechtje. -
Wat Eten We Vandaag: Chao tom van de barbecue
Chao tom is een feestelijk Vietnamees gerecht bestaande uit garnaalspiezen. Oorspronkelijk wordt het gebraden aan een prikker van suikerriet. Job en Perry maken een versimpelde variant.
Meest gelezen
-
Vis op de barbecue: gebruik geen alufolie maar dit fijne 'bedje’
-
PREMIUM
Bakker redt het niet met brood alleen: ‘We moeten mensen in de watjes leggen’
-
Wat Eten We Vandaag: Snelle pindasoep
-
PREMIUM
In dit restaurant eet je van je telefoon, zodat je er niet op kunt kijken
-
Wat Eten We Vandaag: Chao tom van de barbecue
