Wat Eten We Vandaag: Yoghurt-cake met bessen

Een yoghurtcake met bessen is de perfecte combinatie tussen een supersimpel recept met een indrukwekkend eindresultaat. Daarbij staat de last-minutecake binnen 20 minuten op tafel.

Bakken
Aantal personen: 8-10
Bereidingstijd: 20 minuten

Ingrediënten
125 ml volle yoghurt
- 75 ml zonnebloemolie
- 150 g suiker
- zout
- 3 eieren
- 210 g zelfrijzend bakmeel
- 150 g blauwe bessen

Topping
200 g roomkaas
- 75 g zachte ongezouten roomboter
- 180 g poedersuiker + extra voor bestuiven
- 1 citroen
- 100 g blauwe bessen
- 100 g rode bessen
- Paar takjes munt

Benodigdheden
Keukenmachine, handmixer, ingevette met bloem bestoven cakevorm , zesteur

Benieuwd hoe je het gerecht maakt? Bekijk het recept op www.24Kitchen.nl

Eet smakelijk!

Of heb je zin in iets anders? In onderstaande filmpjes vind je nog veel meer leuke recepten om eens uit te proberen.

Volledig scherm
Yoghurtcake met bessen © 24Kitchen