Wat Eten We Vandaag: Tortelloni met spinazie-ricottasaus
Tortelloni: deze gevulde pasta is een mooie basis voor dit gerecht. De vulling van ricotta en spinazie gaan perfect samen met de cherrytomaatjes. Voor een heerlijke zoete toets worden deze cherrytomaten in de oven geroosterd. Een mooie aanvulling op een lekker romig gerecht.
Delen per e-mail
Bereidingstijd: 25 minuten
Aantal personen: 4
Ingrediënten
- 250 gr cherrytomaten
- 4 el olijfolie
- 2 el balsamicoazijn
- 1 el bruine suiker
- peper en zout
- 200 gr snijbonen, in reepjes
- 1 ui, gesnipperd
- 1 teentje knoflook
- 1 courgette
- 200 gr spinazie
- 500 gr verse tortelloni verdi ricotta e spinace
- 450 gr verse spinazie-ricotta pastasaus
- 80 gr Grana Padano, in schilfers
Benieuwd hoe je het gerecht maakt? Bekijk het recept hier.
Eet smakelijk!
Zin in iets anders? Food & lifestyleplatform Eatertainment combineert online kookinspiratie en live winkelbeleving. Op zoek naar verrassende en inspirerende recepten? Van snelle snack tot uitgebreid diner, bekijk voor de lekkerste maaltijdoplossingen www.eatertainment.nl.
In onderstaande filmpjes vind je nog veel meer leuke recepten:
Gratis onbeperkt toegang tot Showbytes? Dat kan!
Log in of maak een account aan en mis niks meer van de sterren.
Verder in het nieuws
-
PREMIUM
zeeuws eten Drink eens bier van babbelaars bij het dessert
WACHTEBEKE - Ruben Laureys, Thomas Laureys en hun zwager Bram Bossuyt richtten in 2013 samen Brouwerij Broers op. Nu brouwen ze verschillende bieren vanuit de voormalige brouwerij Maenhout die ze overnamen in Wachtebeke, net over de grens bij Zelzate. -
En IS HET WAT? Nieuwe yoghurt zónder koemelk voor peuters: is dat nodig?
Nooit eerder was het aanbod van voedingsmiddelen zo groot; producenten verzinnen steeds wat nieuws. In deze serie beoordeelt een professional producten en wordt er antwoord gegeven op de vraag: ‘Is het wat?’ Ditmaal test diëtist Cilia Liklikuwata het product Dairy Free. -
Koken & eten Warm weer op komst: pas op met eten dat je op tafel zet
Temperaturen die stijgen richting 30 graden Celsius? Dat betekent veelvuldig barbecueën en picknicken. Maar hoelang mogen je etenswaren in de zon blijven liggen? Niet lang, zeggen de experts. -
Wat Eten We Vandaag: Italiaanse rucolasoep met verse tortelloni
Rucola, je kent het vast wel. Deze peperige slasoort wordt veel gebruikt in salades en ter garnering bij tal van andere gerechten. Maar wist je dat rucola ook heerlijk is in een soep? Wij bewijzen het graag met deze heerlijke gevulde Italiaanse rucolasoep. -
Uit eten? Lees hier onze restaurantrecensies!
-
koken & eten Slaap je slecht? Dat komt mogelijk door te veel knoflook in je gerecht
Slaap je slecht of heb je vaak nachtmerries? Dit komt misschien door het eten van knoflook. Een slaapexpert en voedingsdeskundige leggen aan Laura Obdeijn uit hoe het zit. -
podcast Stoofpot van wild zwijn op de flank van de Mont Aigoual
In deze aflevering van podcastserie Le Cycliste belanden Jerry Huinder en Kees Graafland in de keuken van de Belgische kok Jo van Lierde. Die maakt voor hen een driegangenmenu. -
Wat Eten We Vandaag: Thaise kip in pindacurry
Kai Panang, één van de zeer populaire curry’s uit Thailand, staat vaak ook wel bekend als Thaise rode curry. Deze heerlijke kip in pindacurry is ietwat pittig en snel en makkelijk te bereiden.
