Wat Eten We Vandaag: Hartige taart met zalm, Hollandse garnalen en groene asperge

In dit recept voor hartige taart wordt gebruik gemaakt van blindbakbonen: door het deeg eerst te bakken met deze bonen (en zonder vulling) wordt het deeg goed krokant en niet slap. Wij maken deze romige taart met zalm en garnalen, maar de taart kan ook bereid worden met andere vissoorten.

Redactie Koken & Eten 16-02-22, 10:00

Dit recept is verzorgd door Eatertainment.

Bereidingstijd: 15 minuten (+ 35 minuten oventijd)
Aantal porties: 2
Categorie: vis

Ingrediënten:
- 5 plakken hartig taartdeeg (diepvries)
- 10 gr ongezouten roomboter
- 4 eieren
- 100 ml halfvolle melk
- 250 ml verse slagroom
- 130 gr crème fraîche
- 4 takjes dille
- ½ tl zwarte peper
- 1,5 tl zout
- 200 gr warmgerookte zalm
- 100 gr Hollandse garnalen
- 100 gr groene aspergetips

Benieuwd hoe je het recept maakt? Bekijk het Eatertainment recept.

Zin in iets anders? Eatertainment biedt food, lifestyle en inspiratie, online én live in de winkel. Op zoek naar verrassende recepten afgestemd op jouw wensen? Nu ook met uitgebreide voedingswaarden, vitamines en mineralen. Van snelle snack tot uitgebreid diner maar ook leuke tips, workshops en receptvideo’s, bekijk de Eatertainment recepten en inspiratie.