Volledig scherm

Waarom deze Hollander je beter Italiaans kan leren koken dan Italianen (vindt hij zelf)

Koken en EtenOm te schrijven over de Italiaanse keuken hoef je echt geen Italiaans paspoort te bezitten. Culinair schrijver Onno Kleyn denkt dat hij – juist omdat hij buitenstaander is – zelfs béter kan uitleg kan geven over pizza, pasta en broodsoep dan iemand bij wie tomatensaus door de aderen stroomt.