PREMIUM
Spannende weken voor wijnboeren: ‘Als het nu gaat regenen is het afgelopen met de oogst’
Kleine wijngaarden in de regio kregen dit seizoen met veel regenval te maken. Er komt daarom een spannende tijd aan voor wijnboeren, zoals in het Groene Hart. ,,Met herfstachtige taferelen is mijn oogst ten einde.”
Delen per e-mail
April was koud, maar in mei brak hier en daar de zon door. In juni werd het pas warm en daarom groeiden druivenplanten als kool. Toch gingen de hogere temperaturen gepaard met veel hevige plensbuien. Het stuifmeel, dat de druif had moeten bevruchten, dreigde daardoor weg te spoelen. Bovendien heeft vocht ervoor gezorgd dat meeldauwschimmel zich makkelijker kon verspreiden.
Gratis onbeperkt toegang tot Showbytes? Dat kan!
Log in of maak een account aan en mis niks meer van de sterren.Lees Meer
-
Wat Eten We Vandaag: Eiermuffin met spinazie, dille en witte kaas
Eigenlijk zijn deze muffins kleine hartige souflés. Door het schuimige eiwit worden de eitjes heel luchtig en zien ze er prachtig uit als ze net uit de oven komen. Eet ze dus snel op, want ze zakken in als ze afkoelen. -
Waarom elektrische auto het langer volhoudt als je strandt in een file
Toen honderden automobilisten strandden in een ijzige file in de Verenigde Staten, kregen bestuurders van elektrische auto's al snel de zwarte piet toegespeeld. Door de lege accu's zou het veel langer geduurd hebben voor de file oploste. Toch zit je in een elektrische auto onder deze omstandigheden het beste. -
PREMIUMKoken & Eten
Dry January? Er verschijnen steeds meer smaakvolle drankjes zonder alcohol
Swingende 0.0 speciaalbieren, cocktails zonder promillage, maar ook groentesappen en siropen. Alcoholvrij wordt steeds lekkerder en serieuzer. De keuze is tegenwoordig reuze. -
Koken & Eten
Is kaas echt ongezonder in gesmolten staat of is dat een fabel?
We geloven het niet zomaar: de zin en onzin van ons eten en drinken. Deze week: is kaas ongezonder in gesmolten versie? Laura Obdeijn zoekt het uit. -
PREMIUMrecept
Deze citroen meringue taart van Bob is om je vingers bij af te likken (en je mag hem bij hem thuis komen proeven)
Geen cijfers in de Gouden Pollepel de komende weken. Wel gerechten van de kok waarmee je thuis goed voor de dag kunt komen. Met een smakelijke citroentaart van Goudse makelij bijvoorbeeld. Vandaag: Bob de Jong (43), zelfstandig werkend kok gespecialiseerd in catering en diners aan huis. Zijn keuze valt op citroen schuimtaart.
-
Werknemers met verslaving worden vaak te laat geholpen: ‘Zijn bang om hun baan te verliezen’
Ongeveer twee miljoen mensen in Nederland zijn verslaafd. Grote kans dus dat er bij bedrijven ook werknemers rondlopen met verslavingsproblemen. Alleen wordt er slechts in een aantal gevallen hulp gezocht. Dat levert een hoop persoonlijk leed op én hoge kosten voor werkgevers. Een platform waar verslaving anoniem gemeld kan worden, moet uitkomst bieden. -
PREMIUMKoken & eten
Een hele maand niet drinken moeilijk? Een keer toch alcohol drinken is geen fout, terugval hoort erbij
Dry January is nog best vol te houden in een lockdown, maar hoe moet het daarna? Alcoholonderzoeker Rob Bovens, van wetenschappelijk centrum Tranzo van de Tilburg University, geeft adviezen voor als de cafés weer wél open zijn. -
Coop waarschuwt klanten: varkensvlees in vegaschnitzels
Supermarktketen Coop heeft een klein aantal vegetarische schnitzels verkocht die naar nu blijkt varkensvlees blijken te bevatten. De keten biedt zijn verontschuldigingen aan aan klanten die tegen hun principes in vlees hebben gegeten.
Meest gelezen
-
PREMIUMKoken & eten
Een hele maand niet drinken moeilijk? Een keer toch alcohol drinken is geen fout, terugval hoort erbij
-
Koken & Eten
Is kaas echt ongezonder in gesmolten staat of is dat een fabel?
-
PREMIUMKoken & Eten
Minder suiker eten: vooral de manier waarop je het binnenkrijgt is belangrijk
-
PREMIUMKoken & Eten
Kraak bij Franse verkoper kostbare bordeauxwijnen: ‘Het lijkt alsof ze het gebouw kenden’
-
Wat Eten We Vandaag: Melanzane met mozzarella
Webwinkel
Meest gedeeld
-
Stokbroodoorlog: Franse bakkers boos over stunt van supermarktketen
-
PREMIUMKoken & eten
Een hele maand niet drinken moeilijk? Een keer toch alcohol drinken is geen fout, terugval hoort erbij
-
PREMIUMKoken & Eten
Minder suiker eten: vooral de manier waarop je het binnenkrijgt is belangrijk
-
PREMIUMKoken & Eten
Consument eet meer gezonde producten: ‘Eerst groente en fruit, dan pas een spuit. Zo moet het’
